Producción Científica Profesorado

EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN CON ACEITE DE HIGADO DE BACALAO EN LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE CARNE DE GALLINAS PONEDORAS.



Castañeda Ovando, Araceli

2010

Juan Ramírez Godínez, Elizabeth Contreras López, Judith Jaimez Ordaz, Araceli Castañeda Ovando y Javier Añorve Morga. EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN CON ACEITE DE HIGADO DE BACALAO EN LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE CARNE DE GALLINAS PONEDORAS. Memorias in extenso del XXIII Congreso Nacional de Química Analítica. Editadas por la Asociación Mexicana de Química Analítica, A.C. México, 2010. ISBN 978-607-9048-01-3







Artículos relacionados

LIBERACIÓN DE PÉPTIDOS BIOACTIVOS POR BACTERIAS LÁCTICAS EN LECHES FERMENTADAS COMERCIALES

CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DEL LACTOSUERO EN EL VALLE DE TULANCINGO

The Avrami Index and the Fractal Dimension in Vegetable Oil Crystallization

EFECTO DEL SOLVENTE ACIDIFICADO SOBRE LAS PROPIEDADES FUNCIONALES DEL ALMIDÓN PRESENTE EN EL MAÍZ AZ...

Composición química de cebadas cultivadas bajo diferentes condiciones de labranza en tres localidade...

CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE PALETAS BASE AGUA Y BASE LÁCTEA ELABORADAS EN EL ESTADO DE HIDALGO, MÉXICO

Chemical and Physicochemical Properties of Maize Starch After Industrial Nixtamalization

Sensory profile and Chemicals composition of Opuntia joconostle from Hidalgo, Mexico

Incidence and Behavior of Salmonella and Escherichia coli on Whole and Sliced Zucchini Squash (Cucur...

EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS EN LA ESPECIE DE FRIJOL PHASEOLUS VULGARIS DE LAS V...