2011
Rodríguez-Miranda, J., Delgado-Licon, E., Hernández-Santos, B., Medrano-Roldan, H., Navarro-Cortez, R. O., Aguilar-Palazuelos, E., Gómez Aldapa, C.A. Efecto del Alginato de Sodio sobre el Índice de Expansión y la Dureza de Dietas Extrudidas para la Acuacultura. XXXII Encuentro Nacional y 1er Congreso Internacional AMIDIQ.
The Avrami Index and the Fractal Dimension in Vegetable Oil Crystallization
Characterization of Main Anthocyanins Extracted from Pericarp Blue Corn by MALDI-ToF MS
LIBERACIÓN DE PÉPTIDOS BIOACTIVOS POR BACTERIAS LÁCTICAS EN LECHES FERMENTADAS COMERCIALES
EFECTO DEL EXTRACTO DE LA CEREZA EN LA REDUCCIÓN DE COLESTEROL.
CARACTERIZACIÓN DEL ALMIDÓN DE DOS VARIEDADES DE SORGO DEL ESTADO DE TAMAULIPAS