Producción Científica Profesorado

EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN CON ACEITE DE HIGADO DE BACALAO EN LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE CARNE DE GALLINAS PONEDORAS.



Añorve Morga, Javier

2010

Ramírez J., Añorve J., Contreras E., Jaimez J., Romo C. (2010). Efecto de la Suplementación con Aceite de Hígado de Bacalao en la Composición Química de carne de Gallinas Ponedoras. Memorias in extenso del XII Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Editado por la RESPYN, 2010. ISBN 978-607-9048-01-3







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