Producción Científica Profesorado

El pasaporte, la maleta y la barbacoa. La experiencia urbana a través de los saberes y sabores transnacionales.Estudio de caso Pachuca- Chicago.



Pizarro Hernández, Karina

2010

Pizarro, K. ( ) El pasaporte, la maleta y la barbacoa. La experiencia urbana a través de los saberes y sabores transnacionales. Estudio de caso Pachuca ? Chicago. UAEH, México.


Abstract


El trabajo analiza la permanencia de valores culturales nacionales en los hidalguenses residentes de Chicago que pueden ser contextualizados desde la perspectiva tranasnacional.



Producto de Investigación UAEH




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