Revisión sobre las técnicas de detección de aflatoxinas basadas en el empleo de la fluorescencia y su aplicación al análisis de alimentos.

Jaimez Ordaz, Judith

2002

Revisión sobre las Técnicas de detección de aflatoxinas basadas en el empleo de la fluorescencia y su aplicación al análisis de alimentos. J. Jaimez, C.A. Fente, B.I. Vázquez, C.M. Franco, A. Cepeda, P. Prognon y G. Mahuzier. (2002). Profesión Veterinaria, revista editada por el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid. Año 14, N 52, Enero-Marzo 2002. Páginas 76-84.

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