Nombre

Elías Miguel Fernández Chequer

Empresa

Mediterraenius Club De Cava & Gourmet

Cargo

Director General

Sector

Privado

País de origen

México

Semblanza

Originario de Hidalgo, México. Graduado en Administración de Empresas en 1999 por la Universidad La Salle Pachuca, catedrático en administración, auditoria administrativa y mercadotecnia. Miembro del Consejo Académico y del Consejo Universitario de la Universidad La Salle Pachuca entre 1997 y 1999. Ha realizado prácticas profesionales Nacional Financiera Hidalgo, y en la US-Mexico Chamber of Commerce en Washington D.C. Diplomado en competitividad en mercados globales por la ULSA Pachuca y San Diego State University; y Diplomado en el TLCAN becado en el Programa de Gobernadores del Washington Center, beca otorgada por dicha institución y por el Gobierno del Estado de Hidalgo. Tiene amplio conocimiento cultural de México, España, Líbano, Turquía y Colombia. Habla español e inglés como idiomas profesionales. Conocimiento profesional y experiencia laboral en los sectores de la industria automotriz, industria metalmecánica, plásticos, franquicias, agronegocios, vinos y bebidas, energía eólica, tecnologías de información y telecomunicaciones desde 1994. Ha sido organizador y ha participado en Misiones Comerciales a México, Colombia, Turquía y España. Participante y orador en diversas Ferias y Convenciones Internacionales como EXPORTA 2002 (Madrid, España) y SIL Salón Internacional de Logística, (Barcelona, España). Ha sido Director Administrativo de varias compañías, consultor asociado y socio fundador de Integra Business S.C. / CONACTER México desde 1999, firma de consultoría enfocada a ayudar a compañías y organizaciones públicas y privadas a alcanzar su desarrollo e internacionalización. Auditor y consultor en Sistemas de calidad ISO9000. Ha ayudado a diversas compañías mexicanas, colombianas y españolas a definir su Plan de Internacionalización y Plan de Negocios para la entrada e implementación de proyectos en nuevos mercados. Recibió, acompañó y apoyó en la logística durante el FORO DE BIARRITZ en Bogotá, Colombia a algunas delegaciones de Gobiernos de diferentes entidades federativas de México en octubre de 2005. Mediante su red de asociados y oficinas en América Latina, realizó en forma simultánea el Estudio de Mercado para el Conservatorio Internacional de Música del DIF Hidalgo. Implantó y logró la certificación ISO9000 del H. Tribunal Superior de Justicia del Estado de Hidalgo, siendo ésta la primera entidad de impartición de justicia en el mundo en lograr dicha certificación. Ha representado compañías españolas en los eventos que organizan en México la red de COOPECOS y EUROCENTROS bajo el programa AL INVEST auspiciado por la Comisión de la UNION EUROPEA y Nacional Financiera entre otros. Ha colaborado con la COINHI (Corporación Internacional Hidalgo) para la lograr el acuerdo de Cooperación con la ASINTEX Valencia para el Centro de Desarrollo Tecnológico de la Industria Textil en Hidalgo y ha presentado y apoyado diversos proyectos de inversión a la COINHI y a la Secretaría de Desarrollo Económico Hidalgo y ha apoyado en diversos proyectos a otras entidades del Gobierno del Estado de Hidalgo. Durante los últimos 9 años ha sido consultor de empresas, promotor y analista de Proyectos de Inversión, asesor y director del área de mercadotecnia y comercialización de franquicias en México, ha sido asesor y analista a diversos funcionarios en México y el extranjero. Ha realizado diferentes alianzas estratégicas con diversas instituciones, Universidades y Cámaras empresariales, nacionales y extranjeras. Ha sido instructor y conferencista en varios temas como: “herramientas de éxito organizacional”, “liderazgo empresarial”, “implementación y documentación ISO9000”, “Seminario de entrenamiento de auditores de calidad”, “Internacionalización de Negocios”, “México, el mercado de los Mejores” etc. en diferentes universidades y organizaciones. Fue conferencista, organizador y patrocinador de la CONICE (Convención Internacional de Comercio Exterior) en abril de 2006 en Medellín, Colombia y en el Congreso de Negocios Internacionales realizado en Manizales, Colombia, en octubre de 2006 y organizador e invitado especial de Eje Exporta 2007 en Dos Quebradas y Pereira Colombia en unión con la Gobernación de Caldas, autoridades locales, ASO EJE (Asociación del Eje Cafetero) y las Cámaras de Comercio de estas ciudades. Como Sommelier, en los últimos 6 años, ha estudiado el proceso de cata y producción de diferentes tipos de vino. Ha impartido catas en diferentes hoteles y restaurantes, y ha colaborado con Iberomex SL, EXCAL (Exportadores de Castilla y León) y con la oficina comercial de la Embajada de España para la importación y lanzamiento de varias marcas de vino español en México en el Hotel Ma. Isabel Sheraton, Sheraton Centro Histórico y Presidente Intercontinental para eventos como la Semana de Galicia en México, Exposición de Alimentos y Bebidas de España en México, Exposición de Vinos de Castilla y León, etc., así como para la promoción turística de las diferentes denominaciones de origen y zonas productoras de vino en España. Ha realizado catas de vinos y destilados para exalumnos del Tec de Monterrey, UNID, Inst. Gastronómico Hidalguense, Universidad de la Plata, Escuela de Arte Gourmet entre otras instituciones de enseñanza superior, empresas particulares, socios del Club de Cava y público en general, en diversos restaurantes, hoteles y centros de consumo de la Ciudad de México, Pachuca y Tulancingo principalmente.


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