Dirección de Comunicación Social, 08/Mayo/2023
Boletín Informativo UAEH No. 241
*El encuentro permitió a especialistas y estudiantes conocer acerca de los avances y conocimientos respecto a la producción porcina a nivel estatal, regional y nacional
Pachuca de Soto, Hidalgo. – Con la participación de diversos expertos estatales y nacionales, el Área Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), perteneciente a la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), fue sede de la Reunión Anual 2023 de la Agrupación de Médicos Veterinarios Especialistas en Cerdos (AMVEC) de Hidalgo A.C.
En esta ocasión se contó con la asistencia de 43 estudiantes del programa educativo de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 28 médicos veterinarios zootecnistas y nueve productores de ganado porcino, quienes se dieron cita en la Ciudad Universitaria de Tulancingo de esta casa de estudios.
Dentro del evento se impartieron charlas enfocadas a tópicos de importancia para los porcicultores como parámetros productivos, conservación y recuperación de especies nativas; alternativas en los tratamientos y prevención de enfermedades con productos naturales; implementación de sistemas de producción orgánicos, óptimos, técnicos y económicos de la producción enfocada a una economía circular y una producción sustentable.
Las pláticas fueron impartidas por ponentes de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) campus Cuautitlán, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA-SADER) y por expertos dentro del ramo pertenecientes a la UAEH.
Dentro de las ponencias destacables, se tuvo la participación de Jesús Germán Peralta Ortiz, con el tema “Parámetros reproductivos en porcinos”; la especialista Erandi Valdovinos Romero impartió la cátedra “Sistemas de producción orgánicos en porcinos”; Adelfa García Contreras abordó el tema “Recuperación del cerdo criollo hidalguense”; y, finalmente, Germán Gómez Tenorio, vicepresidente de la AMVEC A.C., expuso la conferencia “Óptimos técnicos y económicos en la producción”.
El encuentro tuvo a bien contar con la presencia de José Antonio Padilla Pérez, presidente de la AMVEC, A.C; José Mario Rosado Estrada, tesorero de la misma; Erik Refugio Gómez, presidente de la AMVEC-Hidalgo y de María de la Luz Estrada Hernández, directora del programa de ingeniería en producción animal de la Universidad Politécnica de Francisco I. Madero (UPFIM).
Este tipo de encuentros permite que especialistas de diferentes regiones del estado y el país puedan compartir sus conocimientos y avances entre ellos y con la comunidad estudiantil para continuar con los proyectos e investigaciones respecto al tema.