Dirección de Comunicación Social, 21/Noviembre/2015
Boletín Electrónico Informativo No. 692
Tulancingo de Bravo, Hidalgo.- La calidad de vida que se le da a los animales de consumo humano repercute en su costo, señaló Juan de Jesús Taylor Preciado, presidente de la Federación Panamericana de Facultades y Escuelas de Ciencias Veterinarias en la ponencia que impartió en el marco de la segunda sesión de la X Cátedra del Consorcio de Universidades Mexicanas (CUMex) de Medicina Veterinaria.
En esta actividad académica, de la que fue sede el Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp) de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), el investigador de la Universidad de Guadalajara ofreció la conferencia magistral "Bienestar animal y educación veterinaria en Latinoamérica".
Mencionó que el tema de la crianza de las gallinas para consumo es un tópico sensible para los protectores de animales y para las leyes, "es necesario hacer un modelo para sacar a estas de las jaulas pero también saber cuánto cuesta un huevo". Señaló que de sacar a las gallinas de las jaulas el huevo aumentaría su costo, pues además sería un mejor producto ya que los pollos y las gallinas que están encerrados a veces no tienen la posibilidad de caminar para encontrar su comida.
Destacó que se están haciendo muchas modificaciones genéticas a los animales, no solo a los perros, a quienes les han modificado su estructura muscular, sino también a los bovinos, los cuales producen más leche debido a alteraciones genéticas
Aconsejó alimentar a los perros con croquetas pues “al no estar en polvo no dejan residuos en la nariz del animal, lo que puede traer como consecuencia problemas de rinitis o neumonías”, además de que “contienen todas las vitaminas, minerales y proteínas que necesita un animal”.
Comentó que los humanos debemos de darle un buen trato a los animales, sea el que sea; educarnos para tratarlos bien, lo que significa estar al pendiente de su salud, su cuidado, alimentación, descanso en un lugar adecuado y que duerman bien. “Debemos saber y entender que los animales sienten. Hay gente que los amarra y los deja allí y creen que no pasa nada”, apuntó el especialista.
En relación a la segunda sesión de la X Cátedra CUMex de Medicina Veterinaria, el presidente de la Federación Panamericana de Facultades y Escuelas de Ciencias Veterinarias resaltó que este ha sido un evento bien realizado, “felicitó a la Universidad de Hidalgo por la organización tan atinada de este evento donde vienen tanto asistentes como representantes de otras escuelas del país y del extranjero”, finalizó.
-Eva Becerril- Fotografía: Archivo