Conquista experto filipino los paladares de la FUL 2026

Dirección de Comunicación Social, 07/Septiembre/2026

Fotogalería UAEH No. 66

San Agustín Tlaxiaca, Hidalgo.- “La gastronomía también es una forma de viajar, conocer otras culturas y descubrir los vínculos que, aunque separados por miles de kilómetros, están unidos por sus ingredientes y tradiciones”, afirmó Claude Tayag. Durante una demostración culinaria en las cocinas del Instituto de Ciencias Económico Administrativas (ICEA) de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), el especialista invitado deleitó a los presentes con la preparación de platillos tradicionales de su tierra natal, como el adobo y el ginataang mais, enriqueciendo así el programa multicultural de la Feria Universitaria del Libro (FUL) 2026.