ACONDICIONAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS ELECTRÓTROFAS PARA LA FORMACIÓN DE BIOPELÍCULAS

G. Gallegos Ortega^a, V.E. Reyes Cruz^a*, J.A. Cobos-Murcia^a,b, M.A. Veloz Rodríguez^a, J. Hernández Ávila^a,  J.L. Imbert Palafox^c.

^aÁrea Académica de Ciencias de la Tierra y Materiales, UAEH, Carr. Pachuca-Tulancingo Km 4.5 s/n, Mineral de la Reforma, Hidalgo, México.

^bConsejo Nacional de Ciencia y Tecnología, Depto. De Cátedras, Av. Insurgentes Sur 1582, Col. Crédito constructor, Deleg. Benito Juárez, Ciudad de México, C.P. 03940, México.

^cÁrea Académica de Medicina, UAEH, Carr. Pachuca-Actopan, San Agustín Tlaxiaca, Hidalgo, México.

* Autor de correspondencia: reyescruz16@yahoo.com

ResumEn:

El lactosuero que es generado durante la fabricación de quesos como la fase en la que se encuentran las proteínas de la leche que no precipitaron. Este es altamente contaminante al vertirse en mantos acuíferos debido a su elevada carga orgánica que provoca elevados valores de demanda química de oxígeno. Infortunadamente en México, el vertido de lactosueros en ríos, lagos y lagunas es un constante problema. Para ello, los sistemas bioeletroquímicos constituyen una alternativa viable que posee baja complejidad, tiempo de operación reducido, bajo costo y amigable con el medio ambiente. En ellos las bacterias actúan como donadoras o aceptoras (electrótrofas) de electrones al adherirse a un material sólido, conductor y biocompatible formando una biopelícula, este arreglo se conoce como bioelectrodo, el cual es un electrodo modificado por dichos microorganismos. Es por ello que en este trabajo se realizó el acondicionamiento y caracterización de bacterias electrótrofas obtenidas de lavado ruminal, capaces de formar biopelículas sobre grafito. Los resultados indican que los microorganismos son un consorcio bacteriano aerobio facultativo de cinco constituyentes gramnegativos y uno grampositivo. Capaces de crecer en los medios de cultivo Extracto de peptona, Agar MacConkey, Agar Eosina-Azul de metileno con  diferentes crecimientos micro y macroscópicos.

Palabras Clave: Bioelectrodos, Bacterias electrótrofas, Biopelícula, Grafito, Lactosuero.

Tópico: Caracterización de materiales

Modalidad: Oral