Herramientas para la integración logística bajo el enfoque de cadena de suministro agroalimentaria

La logística dentro de la cadena de suministro brinda soporte a las operaciones de transporte, distribución, almacenamiento, abastecimiento, identificación, control y seguimiento con el propósito de incrementar el nivel de servicio al cliente generando mayores ingresos para la organización. En este sentido y en la particularidad de la cadena de suministro agroalimentaria en donde una de las principales características es el limitado tiempo de vida de los productos perecederos que se mueven a través de esta, es necesario considerar herramientas aplicadas que permitan mejorar el desempeño y la integración de los requerimientos del cliente y las demandas, buscando ofrecer mayor flexibilidad en las entregas y rapidez en el tiempo de ejecución. Sistemas de información específicamente diseñados para su aplicación en la cadena de suministro como TMS, WMS y PES contribuyen en el desempeño operacional permitiendo la sincronización y visibilidad de aspectos prioritarios en la cadena de suministros agroalimentaria como lo son el transporte, la distribución, el manejo de inventarios y el empaquetado. En este artículo se analizan aspectos clave para la logística en la cadena agroalimentaria, mostrando algunas herramientas de información útiles para la integración en esta cadena.