Uso Potencial de la Microflora de Productos Lácteos del Estado de Hidalgo como Alternativa en la Conservación de Alimentos

Sánchez Ortega, Irais

2009

Sánchez Ortega I., Santos López E.M., Román Gutiérrez A.D., Zúñiga Estrada A. 2009. Uso Potencial de la Microflora de Productos Lácteos del Estado de Hidalgo como Alternativa en la Conservación de Alimentos. Revista Innovando Juntos. 7:24:18-20.

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