Protein Glycation Activity In vitro of two Blackberry (Rubus fructicosus L) extracts with free radical scavenging capasity. Boca del Rio Veracruz, Mexico.

Cruz Cansino, Nelly del Socorro

2010

Teresa Sumaya Martínez, Arroyo Ramirez M, Cruz-Jaime S, Cruz-Cansino N. S, Ernesto Alanís García. Protein Glycation Activity In vitro of two Blackberry (Rubus fructicosus L) extracts with free radical scavenging capasity. Boca del Rio Veracruz, Mexico.

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