Producción Científica Profesorado
INNOVACION DE PRODUCTOS DE ALTO VALOR AGREGADO A PARTIR DE LA TUNA MEXICANA
Cruz Cansino, Nelly del Socorro
2009
Ma. Teresa Sumaya-Martínez, Teodoro Suárez Diéguez, Nelly del Socorro Cruz Cansino, Ernesto Alanis García, José G. Sampedro. INNOVACION DE PRODUCTOS DE ALTO VALOR AGREGADO A PARTIR DE LA TUNA MEXICANA. REVISTA MEXICANA DE AGRONEGOCIOS. (2010), Vol. 27, Pag. 435-441
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