Rafael Germán Campos Montiel
Profesor Investigador

Rafael Germán Campos Montiel


Semblanza


Rafael Germán Campos Montiel, originario de la Ciudad de México. Egresado de la Licenciatura de Ingeniería Bioquímica Industrial de la Universidad Autónoma Metropolitana, con Maestría y Doctorado en Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México. Profesor-Investigador por más de 19 años en el Instituto de Ciencias Agropecuarias. Líder de cuerpo académico consolidado de Aprovechamiento Agroalimentario Integral y miembro del SNI nivel II. Sus investigaciones están relacionadas con la utilización de compuestos bioactivos de origen vegetal, animal o microbiano en sistemas alimentarios como no alimentarios. Además de participar en proyectos relacionado con el uso y tratamiento del agua en la Comisión Nacional del Agua, Instituto de Ingeniería de la UNAM e Instituto del Petróleo.