Docencia

• José Luis Escamilla Lazcano
  • Buenas prácticas de manufactura y procedimientos de operación estándar de sanidad, para la industria láctea
• Emilia Larios Cruz
  • Caracterización de la microflora del queso tipo oaxaca y su capacidad antimicrobiana
• Aide Naye García Vargas
  • Contribución de las propiedades físicas de la madera de pinus greggii proveniente de dos plantaciones en Hidalgo
• Angélica Remedios Olivares Reyes
  • Estudio de algunos hongos ectomicorrizogenos comestibles
• Miguel Ángel Espinosa Uranga
  • Evaluación del crecimiento de tres especies de árboles de navidad y análisis de sus costos de producción
• Marcelo Ortiz Ortega
  • Respuestas fisiológicas y bioquímicas de dos especies de pinos en condiciones limitantes de humedad
• Zurisadai Carranza Díaz
  • Selección e identificación de especies de hongos ectomicorrizógenos del estado de Hidalgo más competentes en medio de cultivo sólido
• Autria Magaldi Vicente
  • Tipificación de chorizos producidos en la región Huasteca del estado de Hidalgo
• Hernández Herrera Hilario
  • Tratamiento de lactosuero hidrolizado por medio de un reactor UASB