En el 2015, en cuanto a capacitación y actualización docente del Área Académica de Nutrición, participaron 30 profesores en los cursos DISa: 6 en metodología, 12 en TICs, 9 en inglés y 3 en pedagogía para la práctica docente. Por otro lado, 25 profesores recibieron capacitación por parte de ANUIES.