I.Q. Islas Ortega Alejandra |
Lugar de nacimiento: Mineral de la Reforma Hidalgo
Dirección: Calle Alamo 104 Manzana 43 - Lote 3 Fraccionamiento El Saucillo
RFC: IAOA7207174E1
CURP: IAOA720717MHGSRL01
NSS: 13947204411
“Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo”,
Área Académica de Nutrición
Instituto de Ciencias de la Salud
Fungiendo como:
Desde Febrero 2013
- Coordinadora Administrativa de Laboratorios del ICSa
Desde Julio 2004 a la presente fecha
- Responsable de Laboratorios del Área Académica de Nutrición
- Responsable de Inventarios del Área Académica de Nutrición
Tel: 71 72000 ext. 5114; Jefa de Área Académica de Nutrición, Mtra. Zuli Calderón Ramos.
Tel: 71 72000 ext. 4301; Director de ICSa, Dr. José María Busto Villarreal.Julio 2003 a Julio 2004 “Universidad Autónoma del Estado de hidalgo y Sistema Dif Hidalgo”,
Fungiendo como:
- Laboratorista clínico analizando muestras de encuesta estatal de nutrición 2003.
Contratos alternados de UAEH y Dif de 6 meses c/u
Junio 2002 a Julio 2003 “Presea preparatoria abierta”,
Fungiendo como:
- Profesora de Matemáticas l, ll, lll, IV, V Y VI
- Profesora de Biología
- Profesora de Química Orgánica
- Profesora de Física l, ll y lll
Ubicación calle Guerrero s/n col. centro
Febrero 2002 a Junio 2002 “Hilaturas Poliplus”,
Fungiendo como:
- Supervisora en la producción de Teñido de hilo de costura
- Supervisión de equipo industrial
Octubre 1998 a Febrero 2002 “Hilaturas El Águila”,
Fungiendo como:
- Supervisora en la producción de Teñido de hilo acrílico
- Determinación de fórmulas para teñido a nivel planta
- Control de materiales
- Requisición materiales
- Supervisión de equipo industrial
Tel: 71 47933 Director general Gian Pietro Gardonio Constantini
Mayo 2007 “Manejo integral de Residuos Peligrosos Biológico Infecciosos”, por la UAEH
Marzo 2004 “Curso Básico para el Manejo del Software Empower”, por Waters. (16h).
Junio 2008 "Elaboración de Unidades de Aprendizaje”, por la UAEH. (30h)
Enero 2008 “Construcción de Unidades de Aprendizaje”, por la UAEH.
Junio 2007 “Modelo Educativo y Modelo Curricular”, por la UAEH, (20h)
Junio 2007 “Constructivismo”, por la UAEH, (20h)
2008 Jul-Dic Séptimo y Octavo Conservación de Productos de origen Animal y Vegetal
2008 Ene-Jul Séptimo y Octavo Conservación de Productos de origen Animal y Vegetal
2008 Ene-Jul Séptimo y Octavo Fortificación y Enriquecimiento de alimentos
2007 Jul-Dic Séptimo y Octavo Conservación de Productos de origen Animal y Vegetal
2007 Ene-Jul Séptimo y Octavo Conservación de Productos de origen Animal y Vegetal
2006 Jul-Dic Séptimo y Octavo Conservación de Productos de origen Animal y Vegetal
2006 Jul-Dic Séptimo y Octavo Metodología de la investigación
2005 Ene-Jul Séptimo y Octavo Conservación de Productos de origen Animal y Vegetal
2005 Ene-Jul Séptimo y Octavo Conservación de Productos de origen Animal y Vegetal
2004 Jul-Dic Séptimo y Octavo Conservación de Productos de origen Animal y Vegetal
Mayo 2010 en la participación como parte del jurado de la P.L.Nutr. José Antonio López Morales, y revisión de Tesis: “Efecto de la Madurez precosecha y condiciones de almacenamiento poscocecha sobre la actividad antioxidante de 4 variedades de Tuna del estado de Guanajuato”
Enero 2010 en la participación como parte del jurado de la P.L.Nutr. Oliva maría Rivero Silva, y revisión de Tesis: “Determinación de Selenio en 200 Alimentos Mexicanos”
Abril 2010 en la participación como parte del jurado de la P.L.Nutr. Daniela Guzmán Federle y revisión de Tesis: “Identificación y Cuantificación de Acidos Grasos Totales en 100 Alimentos Carnicos”
Junio 2009 en la participación como parte del jurado de la P.L.Nutr., Karina Jazmín Paz Alfaro y revisión de Tesis: “Inactivación Térmica de la Glucosa Oxidasa de Aspergillus niger y su Estabilización por Trehalosa”
Noviembre 2009 en la participación como parte del jurado de la P.L.Nutr. Cinthya Ivette Peza Márquez, y revisión de Tesis: “Efecto de la fermentación Ácido Lactica por lactobacillus plantarum de harina Integral de cebada y malta sobre el contenido de fibra dietética, fitatos, proteína y lisina libre”
Marzo 2009 en la participación como parte del jurado de la P.L.Nutr. Berenice Detelgeuse Negrete Parra, y revisión de Tesis: “Estudio de la Actividad Antioxidante de un Extracti Acuoso de la Flor de Yucca filifera sobre la inhibición de la formación de compuestos fluorescentes y pardos en dos modelos de glicación de proteínas a diferentes temperaturas”
Mayo 2009 en la participación como parte del jurado de la P.L.Nutr. Zaira Hernández Medina, y revisión de Tesis: “Efecto de la Actividad antioxidante del aceite virgen de semilla de uva (vitis vinífera L.) sobre la formación de productos fluorescentes de la lipoxidación y de la Reacción de Maillard durante el freído de papas (Solanum tuberosum L.)”
Julio 2009 en la participación como parte del jurado de la P.L.Nutr. Dalila García Cruz, y revisión de Tesis: “Identificación de ácido ascórbico, niacina y tiamina producidas por microorganismos aislados del pulque)”
Octubre 2008 en la participación como parte del jurado de la P.L.Nutr. Deysee Aida Jarillo Aviles, y revisión de Tesis: “Estudio de la Actividad Antioxidante de un Extracto Acuoso de Cilantro (Coriendrum sativum) sobre la Inhibición de la Formación de Compuestos Fluorescentes durante la Glicación de Proteínas, en Función del pH”
Abril 2008 en la participación como parte del jurado de la P.L. Nutr. Iracema Santiago Sánchez y revisión de Tesis: “Evaluación nutrimental del sedimento de cerveza elaborada con cebada maltera”
Ene-Nov 2004 participación en proyecto “Encuesta Estatal de Nutrición” en la parte de análisis clínicos por Desarrollo integral de la familia DIF Hidalgo
Ene 2003-Dic 2004 participación del proyecto “Encuesta Estatal de Nutrición Hidalgo 2003” en la parte de análisis clínicos por la UAEH en Área Académica de Nutrición
Idioma ingles al nivel 2do Avanzado, por la UAEH, (2 años)
Uso y aplicación adecuada de equipos de computo y paquetería de Microsoft Office a la versión 2007, incluidos Excel, Word, Power Point
Uso básico de software Empower para HPLC