
L.G. Atahualpa Robles Piña
Licenciado en Gastronomía por el Centro Universitario Harvard. Es Profesor Investigador de tiempo completo en el Instituto de Ciencias Económico Administrativas ICEA y ha obtenido tres terceros lugares a nivel nacional en diversos concursos de escultura en hielo y cuenta con artículos de difusión.
E-mail: atahualpa_robles7850@uaeh.edu.mx
Instituto de Ciencias Económico Administrativas (ICEA)
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo