El programa educativo de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, formará profesionistas competentes, que promuevan la producción de alimentos y subproductos de origen animal en beneficio el ser humano con un manejo racional y sustentable de los recursos naturales, capaces de promover la salud animal para salvaguardar la salud pública a nivel estatal, nacional e internacional.

Para el año 2020 la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo es un programa educativo acreditado, reconocido a nivel nacional e internacional por poseer Cuerpos Académicos consolidados, que forman profesionistas competentes, con valores, actitudes y aptitudes en el desempeño profesional encaminado a salvaguardar el bienestar del hombre a través de la salud pública y animal, así como mejorar e incrementar la producción pecuaria.

El plan de estudios de la Licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia formará egresados con los conocimientos científicos y tecnológicos que le permitan:

1. Aplicar estrategias de prevención, diagnóstico, control y tratamiento de enfermedades para incidir en la salud animal y la salud pública.


2. Evaluar los sistemas de producción animal con base en su función biológica, económica y social, considerando el bienestar animal y el manejo sustentable de los recursos naturales.


3. Aplicar las buenas prácticas de producción y el sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP), mediante la transformación y protección de productos de origen animal, con la finalidad de garantizar inocuidad para el consumidor.


4. Desarrollar investigación y difusión, en beneficio de la sociedad, a través del manejo óptimo de tecnologías de la informática, con una formación humanística y ética de la profesión.