Instituto de Ciencias Agropecuarias

Área Académica de Ingeniería Agroindustrial e Ingeniería en Alimentos

Ingeniería en Alimentos

Profesores de Tiempo Completo


Foto Nombre Nivel de estudios Correo electrónico Currículum Materias que imparte
Rosa Hayde Alfaro Rodríguez Rosa Hayde Alfaro Rodríguez Doctorado hayde_alfaro@uaeh.edu.mx Ver Currículum Aseguramiento de la Calidad
Optativa VI (Evaluación Sensorial)
Norberto Chavarría Hernández Norberto Chavarría Hernández Doctorado norberto@uaeh.edu.mx Ver Currículum Microbiología
Transporte de Fluidos
Martha Gayosso Canales Martha Gayosso Canales Doctorado marthag@uaeh.edu.mx   Ciencia de Los Alimentos
Optativa II (Aditivos Alimentarios)
Rodolfo Gómez Ramírez Rodolfo Gómez Ramírez Maestría rgomez@uaeh.edu.mx Ver Currículum Química General
Fisicoquímica para Ingeniería
Roberto González Tenorio Roberto González Tenorio Doctorado rtenorio@uaeh.edu.mx Ver Currículum Optativa IV (Tecnología de Cárnicos y Productos Piscícolas)
Juan Pablo Hernández Uribe Juan Pablo Hernández Uribe Doctorado juan_hernandez8391@uaeh.edu.mx Ver Currículum Química General
Análisis Químico
Ma. Del Rocío López Cuéllar Ma. Del Rocío López Cuéllar Doctorado marocio_lopez@uaeh.edu.mx   Microbiología de Los Alimentos
Nutrición y Alimentación
Martin Amador Meza Nieto Martin Amador Meza Nieto Doctorado martin_meza3292@uaeh.edu.mx Ver Currículum Optativa III (Tecnología de Lácteos))
Ricardo Omar Navarro Cortez Ricardo Omar Navarro Cortez Doctorado ricardo_navarro@uaeh.edu.mx Ver Currículum Ciencia de Los Alimentos
Tecnología de Alimentos
Temas Selectos de Ingeniería En Alimentos
Palma Rodríguez Heidi María Palma Rodríguez Heidi María Doctorado heidi_palma9528@uahe.edu.mx Ver Currículum Ecuaciones Diferenciales y su Aplicación
Prácticas Profesionales
Adriana Inés Rodríguez Hernández Adriana Inés Rodríguez Hernández Doctorado inesr@uaeh.edu.mx Ver Currículum Balance de Masa y Energía
Fenómenos de Transporte
Blanca Rosa Rodríguez Pastrana Blanca Rosa Rodríguez Pastrana Doctorado blancar@uaeh.edu.mx   Biotecnología de Alimentos
Gabriela Sánchez Olguín Gabriela Sánchez Olguín Doctorado gabrielasanchez@uaeh.edu.mx Ver Currículum Fundamentos de Metodología de la Investigación
Apolonio Vargas Torres Apolonio Vargas Torres Doctorado apolonio@uaeh.edu.mx Ver Currículum Procesamiento Térmico de Alimentos

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