Licenciatura en Ingeniería en Tecnología del Frío

Plan de estudios



DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PLAN DE ESTUDIOS

El Programa Educativo de la Licenciatura en Ingeniería en Tecnología del Frío está constituido por 53 asignaturas y dos programas institucionales. La licenciatura está dividida en 9 semestres. Es un programa que se cursa en 5868 horas, con un total de 230 créditos. La distribución de horas es la siguiente: 1168 horas teoría, 1024 horas prácticas, 688 horas de aprendizaje individual independiente y 2988 horas de aprendizaje profesional supervisado.



Primer Semestre
Química General
Física
Algebra Lineal
Fundamentos de Biología
Aprender a Aprender
Conversaciones Introductorias… Lengua Extranjera


Segundo Semestre
Química Orgánica
Física y Ondas
Cálculo Diferencial e Integral
Biología Celular
México Multicultural
Eventos Pasado y Futuros… Lengua Extranjera


Tercer Semestre
Química Analítica
Fisicoquímica
Ecuaciones Diferenciales
Estadística y Probabilidad
Fundamentos de Metodología de la Investigación
Logros y Experiencias… Lengua Extranjera


Cuarto Semestre
Bioquímica
Termodinámica
Programación y Métodos Numéricos
Instrumentación Virtual y Control
Desarrollo Sustentable y Medio Ambiente
Decisiones Personales… Lengua Extranjera


Quinto Semestre
Microbiología
Termodinámica Estadística
Logística y Cadena de Suministros del Frío
Aditivos y Conservación de alimentos
Enzimología
Causa y Efecto… Lengua Extranjera


Sexto Semestre
Análisis de Fuentes Biológicas
Fundamentos de trasporte
Diseño de Sistemas Frigoríficos
Tecnología del Frío aplicada a Productos de Origen Animal
Evaluación sensorial
En otras palabras… Lengua Extranjera


Séptimo Semestre
Sistemas de Refrigeración no Convencional
Fenómenos de Transporte
Química de Estado Sólido
Tecnología del Frío Aplicada a Productos de Origen Vegetal
Tecnología de Criogénica
Tecnología de Envase y Embalaje

 

Octavo Semestre
Optativa I
Servicio Social
Optativa II
Formulación y Evaluación de Proyectos


Noveno Semestre
Práctica Profesional


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