El proceso histórico normativo y su actualización data desde al año de 1961, año en que es creada la Ley Orgánica de la Universidad, y es a partir de esa fecha que esta Institución Educativa ha promovido la creación, reforma y difusión de estatutos y reglamentos con el fin de adecuarlos a la realidad que se va presentando.
El día 16 de noviembre de 1983 se crea la Dirección General Jurídica como órgano asesor y de apoyo a la Rectoría.
El 30 de junio de 1988 cambia su denominación por la de Abogado General.
Con fecha 9 de mayo de 1996, retoma la denominación de Dirección General Jurídica.
El 13 de febrero de 2012 es designado por el Señor Rector Mtro. Humberto A. Veras Godoy el Lic. Francisco G. Fonseca Arellano como Director General Jurídico.